Kuchařský nůž PIRGE Duo 21 cm (34161)

Originální kuchařský nůž PIRGE Duo s délkou čepele 210 mm. Jde o tureckou značku, nůž má profesionálně nabroušené ostří a zároveň se dobře a snadno dobrušuje. Čepel je z přesně lisované nerezové oceli s vyšším obsahem uhlíku, kalené za studena (ice hardened). Vhodné na běžnou kuchyňskou práci i intenzivnější používání. Rozměry čepele: - šířka: 50 mm - délka: 210 mm - tloušťka: 3 mm Ocel: - původ: Německo - třída: DIN 1.4116 - tvrdost: 56 ± 1 HRC Rukojeť: polypropylenový karbonát + termoplastické elastomery Typ ostří: hladké (rovné)